hostelería y turismo

(HOTR079PO) Técnicas culinarias para pescados, crustáceos y moluscos

150,00€

Descuento no aplicable para empresas.
SKU: course-421 Categoría:

Descripción del curso

Descargar aquí >> Guía del Curso

Objetivo General (80h)


  • Aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados a base de pescados, crustáceos y moluscos.

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