industria alimentaria

(INAD050PO) Trazabilidad en la industria alimentaria

56,25

Descuento no aplicable para particulares.
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Descripción del curso

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Objetivo General (30h)


  • Identificar y discriminar entre el conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar cada producto, desde su origen hasta su destino final, promoviendo el incremento de la seguridad en los distintos procesos y procurando reducir el número de incidencias detectadas.

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