hostelería y turismo

(UF0061) Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar

112,50

Descuento no aplicable para particulares.
SKU: course-448 Categoría:

Descripción del curso

Descargar aquí >> Guía del Curso

Objetivo General (60h)


  • Realizar el aprovisionamiento interno de géneros y utensilios, para su utilización posterior en la preparación y presentación de bebidas sencillas y comidas rápidas, en función de las necesidades del servicio.
  • Preparar, presentar y servir bebidas sencillas de acuerdo con el tipo de servicio, la definición del producto o las normas básicas de su elaboración.
  • Preparar y presentar comidas rápidas de acuerdo con la definición del producto y las normas básicas de su elaboración.
  • Aplicar métodos sencillos de conservación, envasado y regeneración de comidas rápidas y géneros para su posterior consumo o distribución, siguiendo instrucciones o normas establecidas.

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